好吃的羊肉汤就应该这样煮才是最好吃的。1.将准备好的羊肉洗净，切成小块备用；2.准备一口锅，里面放入足量的清水，再把切好的羊肉倒入；3.烧开至羊肉浮起，去掉泡沫，羊肉捞起过一下冷水；4.再在锅中放入足量的水，将过水的羊肉倒入，转大火开炖；5.中间可放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂等配料；6.先小火慢炖四五十分钟左右，加入适量的盐；7.转中火继续炖15-20分钟，加入葱花，捞出便可享用了。接着，看看羊肉所富含的营养
羊肉是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。羊肉汤又是最容易被吸收的，所以羊肉汤是滋补的佳品，经常喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力很强。最后，看看羊肉汤对女孩子的特有功效
羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
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