莱芜羊汤是山东名吃，有多年的餐饮业服务和成功经验，有强大辐射力、竞争力、影响力。羊汤馆作为餐饮业的优势在于生命周期长和期间无变化。不像其他餐饮品种需要不断更新调整，投入更多的人力财力，加大成本。羊汤作为一个比较有特色的项目，喜欢吃羊汤的群众广大，更容易打动消费者。其次，羊汤馆经营稳定，一旦一个羊汤馆在一个区域站稳脚，其营业额就会每年不断的稳定增长，而且完全现金交易，无拖欠，资金回笼快；使用员工少，成本低，定位准确无误，运营特色鲜明！