加盟模式是一种非常优秀的创业模式，对项目加盟者有极大的好处。对于加盟者而言，直接去加盟一些比较成功的项目的话，成本低，风险低，可以快速创业赚钱，因为加盟者是直接复制成功项目运营者的品牌、模式和经验。如：肯德基、麦当劳、小肥羊等。
尽管是很好很优秀的模式，但是中国人想象力太丰富，太能整了，人多力量大嘛，没点花样谁都过意不去是吧？所以加盟者就要多留心眼了。
1．骗子项目太多。很多投机取巧者他们把垃圾项目吹的天花乱坠，百鸟齐飞，然后猛投广告，圈钱走人。
2．项目运营很多台过急功近利。从来不缺乏比较优秀的项目，但是做大做响的并不多。
那么，如何选择创业加盟项目呢？
一、不要被项目运营商的表面给迷惑了。一定要认真考察，多方打听，弄清楚是不是真正有实力的公司，同时还要明白是不是好项目。
二、多种方式多个角度地去考察一个项目。考察一个项目时，被项目经验者领着去考察还不如自己独自去查看。还要多种渠道去打听。
对于加盟者来说，并不是优秀的加盟项目就是适合你的，你同时还要注意到这个项目现在赚钱吗？是不是适合自己做？运营商给加盟者的制度和服务完善吗以及加盟商的实力如何？同时，对自身的条件分析也是非常重要的一环，
对于一个餐饮项目而言，加盟者最重要的是项目的持久性，不能盲目追求新奇特，其次是是否营养健康，重要的是要先把项目经验者的成功经验学到手。
